チュ－ヌ　ウチナー(今日の沖縄)

今日、旧暦５月４日は沖縄では「ユッカヌヒー」といいます。この日は糸満漁港では豊漁を祈願して爬竜船競争が賑やかに行われます。
沖縄では爬竜船競争の開始の鐘がなると梅雨が明けるといわれています。
おそらく今週中には梅雨明けするものと思われます。
又、「ユッカヌヒー」には昔は子供たちにおもちゃを買ってあげたり
「ポーポー」や「チンビン」を焼いて食べるといいます。
小麦粉の生地を焼いてその中に味噌を塗って
くるくるまいて食べるのが「ポーポー」
「チンビン」とは小麦粉の生地に黒砂糖を練りこんで焼いて巻いたものです。
沖縄風クレープのようなものでおいしいですよ。昔は子供のおやつとして
よく食べられていました。最近は贅沢になりましたので口にするのは子供より
おじいさん、おばあさんの方が多いようです。
仏壇を持っている家ではお供えしているようです。

写真は「チンビン」の素です。